MUSCAT DOMAINE DES BERNARDINS
Millesime : 2010
Couleur : BLANC
Vol : 75cl
Alc : 15°
Température de service : 7 à 8°C
Durée de garde : Il peut se garder jusqu'à une vingtaine d’années.
Millesime : 2010
Couleur : BLANC
Vol : 75cl
Alc : 15°
Température de service : 7 à 8°C
Durée de garde : Il peut se garder jusqu'à une vingtaine d’années.
La robe de ce Muscat est caractérisée par une couleur ambrée au reflet vieil or. Le nez intense et complexe exhale les arômes de fruits confits, rehaussés de notes d’agrumes. En bouche, l’attaque est puissante et équilibrée et développe des notes dominantes de fruits.
A partir de 6 bt.
13.50 €
| Quantité | Prix Unitaire TTC |
|---|---|
| 0 - 5 | 14.00 € |
| A partir de 6 | 13.50 € |
DÉTAIL DE CE VIN
Vinification
Après foulage des raisins, le moût est séparé tout de suite des mars. La fermentation des moûts est réalisée en cuve inox sans levurage puis est arrêtée par mutage lorsqu'il reste encore quelques degrés de douceur.
Après foulage des raisins, le moût est séparé tout de suite des mars. La fermentation des moûts est réalisée en cuve inox sans levurage puis est arrêtée par mutage lorsqu'il reste encore quelques degrés de douceur.
Encépagement
Muscat à petits grains, blancs (75%) et noirs (25%).
Muscat à petits grains, blancs (75%) et noirs (25%).
CONSEIL DU SOMMELIER
Muscat de Beaumes de Venise à servir en apéritif ou en vin de dessert. Il est apprécié avec le foie gras, il s’harmonise avec un roquefort et il tient sa personnalité avec le chocolat.
© NUANCES DU SUD 2009
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.
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